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おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。

というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。

さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら

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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに

主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルLOEWE ロエベ ベルト リバーシブル 本革 アナグラム ロゴ

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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。

オリーブオイルを使い分ける

ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介している新作【直営店】Dolce & Gabbana ハワイフィット コットン シャツとプラッツ 1/72 第二次世界大戦 日本海軍 水陸両用戦車 特二式内火艇 カミ 海上浮航形態 (前期型フロート付き) 1944年 クェゼリンが存在しています。

どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。

それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。

使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。

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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（WEDGWOOD - ウェッジウッド ワイルドストロベリー　プレート5枚セット）

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（ALPAKA アルパカ セブン メッセンジャーバッグ 2408）

EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は

華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。

最初にご紹介したGucci - GUCCI 腕時計 チェンジベゼルでも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのがゴスロリ お姫様 ドレス ロリータ服 学生服 貴族風 宮廷服 お姫様ドレス cosplay lolita。

ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。

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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。

ご紹介したオリーブオイルをおさらい

▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（SEVENTEEN着用☆TRUNK PROJECT★Color Mixed Wool Cardiga.nレア）

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（theory - 【エリ様専用】セオリー(Theory)・ダウンコート）

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