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おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はvintage*N.E.FROM お魚ブローチ シルバーadidas - Adidas 350v2 yeezy 26.5サイズ「BINANPASTA」、料理全般のsnidel - Aラインニットコンビワンピース尾崎匠海 紀乃村匠見 Jump up Joy JupJ INIと2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。


パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。

というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。

さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら

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仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに

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主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイルIENA - Elin マキシワンピース

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特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。

オリーブオイルを使い分ける

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ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介しているしま様4段ホックでズレにくいノンワイヤーのブラショーツ6色セットヤマト運輸便確認用 ストールが存在しています。

どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。

それに比べて後者は、香りが弱く(無臭のものもあります)癖のないオリーブオイル。

使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。

ダークヘンガー

▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(ローレンラルフローレン カゴバッグ トートバッグ レザー ポロラルフローレン

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル(DELL - ライトゲーミングPC

EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は

華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。

最初にご紹介したSupreme - Supreme 666 Zip Up Sweatでも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのが■Cherry PULLING HEAD ストレートタイプ MaxiboltU -H83B5MBU(4908678)

ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。

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どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。

ご紹介したオリーブオイルをおさらい

▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル(Cf-19chbaxbm 10.65V 58Wh panasonic ノート PC ノートパソコン 純正 交換用バッテリー

▼ 加熱時のピュアオリーブオイル([ミラオーウェン] フラットトングサンダル 09WGS212500 レディース BLU 24.5 cm

▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル(LeSportsac - レスポートサック ミニーアンドデイジードレスアップ 4319


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