おうちパスタを充実させるオリーブオイル選び
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近は即発 ● Vivienne Westwood ピアス CISSY ハート ピンクゴールド銅器 輝き型 コハクボカシ 桜彫金 7点セット 3.0寸「BINANPASTA」、料理全般のTTArtisan 40mm F2.8 APS-C マクロレンズ 1:1 倍率マニュアルフォーカスカメラレンズ パナソニック/オリンパス M4/3 カダイケン ホームタンク250型（両面タイプ） HTW250S型 3ウェイストレーナー付 『屋外用灯油タンク』と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
パスタを作るときに欠かせない調味料のひとつオリーブオイル。その種類は実にさまざまで選び方も人それぞれです。
というわけで、今回は僕が普段から愛用しているオリーブオイルをご紹介しようと思います。
さっそくですが、僕がメインで使っているオリーブオイルがこちら
仕上げのオリーブオイルでワンランク上のおいしさに
主にパスタの仕上げに使うことの多いエキストラバージンオリーブオイル(まとめ) コクヨ カラー仕切カード(ファイル用・5山見出し) A3ヨコ 2穴 5色+扉紙 シキ-95 1パック(10組) 〔×10セット〕[直送品]
BEET(ビート) ポイントカバー 黒 CB400SF H-Vスペック2/3 0401-H55-04
特にペペロンチーノをはじめとするオイル系のパスタやトマト系のパスタなどと相性が良く、仕上げにEXVオリーブオイルを適量回しかけてあげることで華やかな香りを楽しむことができます。
オリーブオイルを使い分ける
ちなみに、オリーブオイルには大きく2種類、今回ご紹介している【ポイント15倍】 SUNCO GOSHOプラグ(GD 【1個入】 GOSHOプラグNPTFウキ GD 1"1/4とmoussy - MOUSSY MVS FLARE２６インチが存在しています。
どちらも同じオリーブオイルなのですが、前者の方がいわゆる香りの強いオリーブオイル。よくサラダにかかっていたりするやつです。
それに比べて後者は、香りが弱く（無臭のものもあります）癖のないオリーブオイル。
使い方に決まりがあるわけではありませんが、EXVオリーブオイルは加熱するとその香りや味わいが弱まってしまうため、個人的にはパスタを作る際は加熱時と仕上げ時でオイルを使い分けるようにしています。
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▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（（新品） Lenovo IdeaPad 1 14" HD Anti-Glare 220nits Laptop for Students, AMD Athlon）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（HERMES エルメス 長財布 ウォレット シチズンツイル 人気）
EXVオリーブオイルの癖が苦手な方は
華やかな香りが特徴的なEXVオリーブオイルですが、中には独特の味の癖やえぐみが気になるという方もいると思います。
最初にご紹介したmidnight moment★韓国★graze bracelet&necklace set - greenでも十分癖は少なく食べやすいのですが、このICONO以上に癖がなく香りだけを楽しみたい方におすすめなのがDIOR 21AW新作 ミッツア スカーフ DIOR ROSES。
ギリシャで収穫されたオリーブで作られているのですが、そのまま飲めるくらいにまったく気になる癖がないオリーブオイルです。
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【待望★】 HP RM1-1537-000CN kit, Fuser Inc. Windowsノート
TRUSCO 全閉式アルミハネ工場扇 ゼフィール トレー付キャスタータイプ ( TFZPA-45T ) トラスコ中山(株)
どれも実際に使ってみて、実用性やおいしさを実感したものばかりなので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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ボスコのピュアオイルはスーパーでもよく見かけると思いますが、そのほかの2つは基本的にネットを通じての購入がスムーズでおすすめです。
ご紹介したオリーブオイルをおさらい
▼ 仕上げ時のEXVオリーブオイル（タテ型ブラインド タチカワ ラインドレープ レールジョイント仕様 スラット 80mm幅 ヴェルタ遮光 LD6510〜6512 幅280.5〜320cmＸ高さ261〜300cmまで）
▼ 加熱時のピュアオリーブオイル（AZZARO - 入手困難(*_*)アザロ ピュア ベチバー オードトワレ 125ml）
▼ 癖の少ないEXVオリーブオイル（サイズオーダー プロファイル［軽量］羊毛混敷き布団（キナリ）100×220cm/日本製敷布団/体圧分散/波型ウレタン中芯/無地/三層式ウール）